Făina de grâu este cel mai important produs al măcinării grâului. Se folosește la scară industrială în panificație, la produse de patiserie, paste, concentrate alimentare și produse de cofetărie. Cenușa este unul dintre principalii indicatori ai calității și utilizării făinii de grâu. Cenușa obținută din făină conține compuși minerali de fosfor, potasiu, calciu, magneziu, fier,
Author Archives: Servitech Express
Conform estimărilor publicate de OIV, în acest an ne așteptăm la o producţia de vin a României cu 7% mai mică faţă de anul precedent, înregistrându-se un total de 3,6 milioane de hectolitri. “Aceasta nu trebuie considerată în mod necesar ca o veste negativă pentru sectorul vinului, având în vedere contextul actual, unde tensiunile geopolitice,